Standpunt ‘Broederhaantjes’

Tot voor kort was de gangbare praktijk dat broederhaantjes (de
broertjes van de leghennen) binnen 72 uur na geboorte worden
vergast. Sinds kort zijn technieken operationeel die vroegtijdig
haantjesembryo’s kunnen onderscheiden van hennetjesembryo’s.
Dat heet in-ovo selectie. Door de haantjesembryo’s vroegtijdig uit de
broedmachine te halen, hoeven deze niet meer geboren te worden.
De huidige biologische verordening doet geen uitspraken over een
verbod op in-ovo selectie, noch op het doden van eendagshaantjes.
Is het gewenst om deze ‘behandelingen’ bio-wettelijk uit te sluiten?
In hoeverre valt dit te rijmen met de biologische gedachte en is het
daarmee een gewenst alternatief voor het doden van
eendagshaantjes?

Standpunt

Bionext staat op het standpunt dat het bio-wettelijk uitsluiten van
het doden van ééndagshaantjes en/of het toepassen van in-ovo
selectie op dit moment géén goede keuze is.
Qua footprint (gebruik van grondstoffen en CO2 uitstoot) zijn
broederhaantjes inefficiënt voor vleesproductie. Daarnaast ontbreekt
het nog aan kennis en ervaring voor het op goede wijze
grootbrengen van de haantjes. Dierenwelzijn is hier nog een
aandachtspunt. Het feit dat het moeilijk rendabel te maken is om
haantjes biologisch te laten opgroeien, draagt daar ook aan bij. In-
ovo selectie is op zichzelf een beter alternatief dan het doden van
eendagshaantjes. Maar de biologische sector is niet onverdeeld over
de ethische bezwaren daarvan. Bovendien moet het nog
uitkristalliseren hoe de kosten en risico’s hiervan over de keten
worden verdeeld. Bionext is wel van mening dat de biologische
pluimveesector ‘een stip aan de horizon’ moet zetten in de kwestie
van de broederhanen. Die moet leiden tot een actieve zoektocht
naar een pad waarin de omgang met broederhaantjes beter
tegemoet komt aan de uitgangsprincipes van biologische productie
en maatschappelijk verantwoord kan worden.

Cockscomb 7521639 1280

Vragen?

Neem dan contact op met Hans Fuchs

Hans Fuchs

Hans Fuchs

Team Advies & Belangenbehartiging

Mail mij