Hoe zit het met biologisch en klimaat?
Wereldwijd zijn er veel aanwijzingen dat biologische landbouw voordelen heeft in een veranderend klimaat én voor minder CO2-uitstoot zorgt. Zo gebruikt een biologische boer geen kunstmest of pesticiden, waardoor er minder broeikasgassen worden uitgestoten.
Ook zetten biologische boeren in op Carbon Farming. Hiermee wordt er koolstof opgeslagen in de bodem waardoor de bodem weerbaarder wordt voor klimaatextremen. Want door een betere waterhuishouding van de bodem zijn natte en droge periodes beter 'op te vangen'.
Meer over biologisch en klimaat lees je in de Greenpaper Biologisch & Klimaat.