Vraag en aanbod hand in hand voor een sterke biologische sector
Met de recente Kamerbrief 'Weer ruimte voor boer, natuur en bouw' zet minister Van Essen een belangrijke stap richting een toekomstbestendige landbouw. Positief is dat de meerwaarde van biologisch nadrukkelijk wordt erkend. Ook tijdens het Kamerdebat kreeg biologisch veel aandacht als onderdeel van de oplossing voor de uitdagingen waar Nederland voor staat.
De Kamerbrief bevat verschillende maatregelen die naar verwachting de groei van het biologische aanbod ondersteunen. Dat is een belangrijke ontwikkeling. Tegelijkertijd kan deze groei alleen succesvol zijn als ook de vraag naar biologische producten meegroeit.
Het kabinet kondigt aan te streven naar minimaal 50% biologische inkoop voor de overheidscatering, waar mogelijk van Nederlandse bodem. Dat is een positieve stap, maar tegelijkertijd is duidelijk dat dit op zichzelf niet voldoende is om de noodzakelijke marktgroei te realiseren. Om de ambitie van 15% biologisch landbouwareaal waar te maken, is een bredere en stevigere inzet nodig om de vraag naar biologische producten te stimuleren. Zoals de minister tijdens de persconferentie aangaf: "Wie vaker biologisch kiest, helpt een boer omschakelen." Een oproep aan de consument om meer biologisch te kopen, zodat ook het aanbod in biologisch kan blijven groeien.
Het versnellingspakket bevat daarvoor goede bouwstenen, maar de beschikbare financiering en de maatregelen om de marktvraag structureel te versterken zijn nog ontoereikend. Als het kabinet de ambitie van 15% biologisch areaal serieus neemt, hoort daar ook een passend investeringsniveau én een krachtige aanpak voor marktontwikkeling bij.
In de aanloop naar Prinsjesdag gaan we hierover met de politiek in gesprek. Daarbij blijven we ons inzetten voor een evenwichtige aanpak waarin zowel de groei van het biologische aanbod als de ontwikkeling van de vraag centraal staan. Alleen als beide hand in hand groeien, kunnen boeren, handel, verwerkers, retailers en overheid gezamenlijk bouwen aan een sterke en toekomstbestendige biologische keten.