Europees korte-ketenproject: Community of Practice (CoP) van InnoFoodLabs

In heel Europa zetten ondernemers, boeren en burgers zich in voor korte ketens en lokaal biologisch voedsel. Binnen het InnoFoodLabs-project werken 12 initiatieven in 9 Europese landen vier jaar lang samen aan het versterken van lokale biologische voedselsystemen. In zogeheten Living Labs worden in totaal 23 innovaties ontwikkeld op het gebied van onder andere kleinschalige verwerking, duurzame verpakkingen, nieuwe distributiemodellen en regionale waardecreatie. Onderzoekers ondersteunen deze initiatieven met praktijkgericht onderzoek.

Om deze kennis en ervaringen breder te delen, is een Europese Community of Practice (CoP) opgericht. De CoP nodigt boeren, verwerkers, onderzoekers, lokale overheden, adviseurs en burgers uit om samen te leren en te werken aan veerkrachtige en duurzame lokale biologische voedselsystemen. Als lid krijg je toegang tot kennisuitwisseling, internationale netwerkmogelijkheden en praktische leeractiviteiten, zoals online seminars, studiereizen en workshops.

Lees hier meer over het project.

Je kunt je hier aanmelden als lid van de Community of Practice.